2.把半片奶油芝士放一水杯里，加适当的纯蜂蜜
4.把鸡蛋清[鸡蛋清也被称为“蛋白”或“蛋清”，是鸡蛋里围绕蛋黄的透明液体部分。]和鸡蛋黄[鸡蛋黄是指鸡蛋里面的蛋黄。]分离出来在2个没有水无油渍的器皿里
5.把鸡蛋黄打匀，添加奶油芝士水，打匀称
8.鸡蛋清里添加一勺白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]，少量的盐，1-2滴醋，刚开始打发蛋清
9.打进一半时，再加一次白砂糖，一共加三次，再次消磨
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