昨天刚从凤凰回来,感觉,真是耐人寻味啊。\x0d\x0a我是跟团去的,导游自称是苗族,口才很好,对于我们玩什么,他是不关心的,关心的是带我们买东西,所以千万别跟团,自己坐车去逛。\x0d\x0a古城已经成为一个商业繁华街了,去了三天,晚上逛,中午逛,下午逛,到处是商铺,酒吧,喜欢逛街的还好,不爱好拥拥挤挤的还真受不了,卖很多文化衫,和花裙子,凤凰沱江边有很多穿着低胸花裙子的妹妹,很白,长发飘飘的,很漂亮。酒吧照片宣传很多暗示艳遇的,那是忽悠人的,别想那心思最安全。去的酒吧叫原始人酒吧,最便宜啤酒是35一瓶,在里面听歌、嗨舞,没什么特别,就是里面人来自五湖四海,包括老外。\x0d\x0a在江边有家卖烟的,招牌叫湖南名烟,在那我和同事们买了几条15元一包的白沙假烟,蓝色包装盒的。寻起来找屁吃,不是滋味啊,要注意点。\x0d\x0a那里粉馆很多,因为跟团管饭,所以没去吃,买了那里的米酒和凉粉吃,有股怪味,不知道是不是找的不是地方,虹桥往前走有条烧烤街,最便宜的啤酒6块钱一瓶,烧烤价格比我家里贵百分之五十到百分之两百不等,最贵的是鱼,悠着点点吧,血耙味道差的很,不推荐点。\x0d\x0a景点主要看古城的故居,里面有很重的桐油味道,潮湿的味道,古旧的味道,很少的摆设,就对着几个标识牌照照相,照出来的效果很吓人,房子、家具都很古老嘛。杨家祠堂还有什么故居里面有戏台子,我觉得很有意思,就是不准爬上去玩玩。\x0d\x0a东城门楼很小很小,真的很小,里面有个点将台,可以坐在上面照个相,我照的时候旁边有两个同事孩子扛着刀枪护驾,特别逗。\x0d\x0a去凤凰路上经过吉首,那里有个乾州古城,里面有个胡家塘,真正是个住人的好地方,也有很多故居,因为先去了那,再去凤凰看故居,真是没感觉,乾州故居好像是免费看的。\x0d\x0a在崇拜的沈从文大师故居旁边书店买了本书,书里面盖了些章子,有点纪念意义。\x0d\x0a周边就去了个苗人谷,那里土匪洞有几道很美的瀑布,在苗寨吃餐饭,同行的一个同事,刚端起碗,发现一个鼻涕虫从碗底爬了上来,真是刺激。\x0d\x0a凤凰古城的人很有钱,里面不知道有多少是苗人,苗寨比起凤凰古城人来说真的很穷,从吃穿住行可以看出来,在一路上有很多小孩缠着买牛头饰品,最便宜的五元两个,其实还好看,去土匪洞路上,有苗族老太太缠着你买香纸,只要一元钱,还有一路上都有几岁的苗族小孩子跟着唱山歌,希望你给一元钱,手里有零钱就给吧,小孩子和老太太真挺可怜,我在苗寨看见一个苗族老太太用那种手帕纸的包装袋装着自己的钱,打开来,全是一元一元的??\x0d\x0a为了推销东西,导游忽悠我们,把南长城和沈从文墓地给省略了,他??(以下省略若干字)\x0d\x0a想好玩,强烈推荐不跟团,这是最终总结,我是再不会去那里了,毕竟已经去过沈从文的故乡,心愿已了,沈大师这片被赤血染红的土地。
说到乾州古城,她犹如十年前的凤凰古城,十年前凤凰古城也是未被游人所知道啊!

乾州古城与凤凰古城在解放前,先后做过湘西行政专区政府所在地---即湘西土司王或苗王所在地。古代出过一品官员,是个山清水秀、人杰地灵、远离闹市、空灵清净的地方。
乾州与凤凰都是在湖南湘西,出于同样的民族背景,政治、经济、文化完全相同,所以建筑风格、风俗、风景风情也基本相同。说乾州古城与凤凰古城是异地同景的姐妹城完全不过份。乾州古城与凤凰古城有异曲同工之妙。
乾州古城且比凤凰古城还浓缩了湘西土家族苗族民族风情之情趣:高高矗矗的城门楼、杵立在河中的跳岩、跨越河两岸的虹桥、掩隐在绿树中的长廊、七差八拐的胡同、神社、古戏台、孔子庙、城隍庙、观音堂、林立的民族特产商铺、荷塘月色、青山绿水、高吭的地方戏、淳朴的民风、远离尘俗的宁静等等。
乾州古城有诸多特产:乾州板鸭、腊肉、腊牛肉、松茸蘑菇、猴头蘑菇、灌灌菌、蕨菜、儒米酸、包谷酸、大头酸、酸罗卜、毛尖茶叶、腊鸡、鸭血粑、儒米粑、蒿菜粑、红薯粉、棕子、荷叶粑、腊肚、腊八豆、野猪肉、野灌狸肉、野鸡肉、等等等等说不清道不明的出自湘西武陵山脉的山珍山味。
乾州古城鸭子与乾州米粉好吃是出了名的。几乎每家餐馆都能做出几道令人见而馋的直流涎水的鸭子,一鸭多吃在当地妇孺皆知。乾州米粉品种繁多、口味各异、香味扑鼻一吃就令人生出爱不舍之感。到了乾州不尝尝乾州鸭子和乾州米粉那还得重来乾州古城哦。
乾州古城与凤凰古城相离40公里,看完乾州古城再去凤凰古城住一宿,或看完凤凰古城再去乾州古城住一宿,是最佳的两日游选择。
乾州古城交通方便,就在吉首市乾州新城区,火车有慢车直达乾州,快车则须应在吉首下车,吉首火车站门口有公交车直达乾州古城(胡家塘站),下车即是乾州古城入口。
柿子树的原产地是中国,栽培已有一千多年的历史。今日中国、日本、韩国和巴西是主要产地。
中国产地主要在广西平乐和恭城两县,约占全国市场的70%,平乐县二塘镇,桥停乡车洞村,都是全国最大的柿子和柿饼交易点。(看到这篇文章的广西读者是不是有点开心呢,哈哈)
《小森林》里市子做的美食太多,这次她做了一款与她同名的食物――柿子干!挺有意思的,一起来看看做法吧。
注意:制作柿子干的柿子不能是太软的,从电影中看使用的还是很硬的柿子。削皮的时候留下顶部的蒂子,方便第二步操作。
用麻绳子或者棉线(最好不要用塑料的)将柿子串起来然后悬挂起来,等待晾干,看看这画面,还可以作为家居的装饰品了,赏心悦目。
偶尔捏捏的话,让硬硬的柿子变得柔软,同时也能加快变成柿子干的进程,早点吃到美味的柿子干啦,哈哈哈
这就类似于梅子干,桃肉干类似果脯啦,不过你有没有想起――柿饼呢?这种就是市子自己做的柿饼了,下文有介绍柿饼,哈哈~
电影中介绍的吃法是将柿子干丝和萝卜丝凉拌。即可以将柿子干切成丝,加入凉拌萝卜丝。
美味之处在于凉拌萝卜丝的醋酸味和干柿子的甜味相互交融,曼妙可口。
严寒的天气里,在闲适的午后,邀请好朋友一起,喝着热茶,来一份色香味俱全的切丝柿子干拌萝卜丝吧,享受美妙的下午茶时光,简直不能太美好了。
由于第二种吃法中还提到了萝卜,在这里我想到了我吃过的柿子饼和酸萝卜,分享一下我的美食,嘿嘿~
我个人不爱吃柿子,觉得有种涩涩的味道,而且吃起来麻烦,容易弄脏手,所以会每年对柿子的尝鲜以柿子饼作为替代。
柿子饼口感:柿子饼肉质软硬适中,水分适宜,既不像新鲜柿子吃起来多汁又不会干巴巴,如果是天然晒干的柿子饼上面会有一层白霜,吃起来很美味。
营养价值:含有微量元素,它的维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,而且在预防心脏血管硬化方面柿子的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王。
好的,说完给大家――上柿子饼。
如此美景怎能不作诗呢,看看我国北宋诗人张仲殊是如何称美柿子的吧︰
只是柿子美,又好吃,但是任何事情要有限度,一是胃消化不好的人以及体寒的人不适宜吃太多柿子和柿饼;二是心肌梗病人不宜吃柿子(还有苹果和莲子等),因这其中含有鞣酸,能引起便秘,促使病情加重。
所以吃柿子为了健康,不吃也是为了健康。
我来湘西三年,真的觉得它的酸萝卜非常有特色。
尤其是著名的辰溪酸萝卜,主要取材于沅水河中的两大江洲生产的红萝卜,把清脆可口的红萝卜采来后,放在流水中冲洗干净,切成均匀的薄的片儿,拌上作料,放在粉红色的酸水中浸泡,经一个晚上取出,拌上喷香的油泼辣子,酸甜可口,既生津又开胃,让人爱不释口。
二话不说,上酸萝卜。
在湘西这山城里,大街小巷你都能看到卖酸萝卜的摊子,它们装在玻璃罐或者塑料箱子里,有红色的有白色的,尤其在炎热的夏季,吃起来爽口清凉,非常开胃。
大家来湘西旅游,比如张家界或者凤凰古城,一定要尝尝哦,给你们推荐湘西吉首市里乾州古城里的一家酸萝卜,我心中的NO.1,一般人我不告诉他的,哈哈~
红萝卜并不是用色素染成红色的,而是湘西本地本身出产一种红色的萝卜,天然安全,很有特点。
今天的美食就介绍到这里了,本来不吃晚饭的我都被自己弄得有点饿了呢。
祝大家今天也开心哦!