秋葵别名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，现阶段秋葵已变成大家所热追高端营养健康蔬菜水果，红遍全球。它的可食一部分是果荚，又分翠绿色和鲜红色二种，其脆爽汁多，滑嫩不油腻，香气与众不同，备受老百姓亲睐。
据统计，这类原产地于非州的绿色植物还有一个更非常容易被记牢的姓名“植物**”，日本的人们称作“翠绿色山参”。具备提高人体体力、缓解疲劳和补肾[补肾，中医名词，指通过饮食、药补、健身运动、气功、针灸、**等手段达到改变肾虚的状态。]滋阴养血的功效，很多我国把其做为老年人补肾滋阴养血的药物，现磨咖啡的防腐剂和借用具。长期性服用秋葵，有肌肤护理、健胃消食、护肝、补肾等作用。
假如常常吃秋葵，在其中含有的黏液成份可以推动肠胃肠蠕动[肠蠕动，是指蠕动类似蠕虫的运动，尤指肠的波状收缩，含纤维多但营养低的粗糙食品，它可**肠蠕动。]，能协助肠胃消化吸收。秋葵含有的黏液成份中有超出50%是可溶化学纤维，吃这类食材能降胆固醇，还可以降低血脂，对心脑血管的防止很好。吃大亏能提升人体体力氧气不足工作能力，而且还能保护肝脏，可以防止便秘。