我们常常会碰到如许的困扰，就是柿子在树上成熟后还没比及采摘就会主动脱落或被鸟类食用，生柿子摘下后又涩口，无法食用，那么柿子涩怎么处置惩罚吃不涩呢？
1、温水脱涩：将新鲜柿子浸泡在50度阁下的温水中，过10分钟到半小时后把柿子捞出，装在塑料袋或其他容器内密封一昼夜，柿子的涩味就去除了。
2、生果去涩：将柿子与梨、苹果、山楂平分层排放在密封的容器中，经4-5天即可食用。
3、酒精去涩：把柿子喷上酒精或白酒，然后装进容器密封，过3天柿子的涩味就没了。
4、米糠去涩：假如鲜柿子不多，可将柿子埋入米缸、谷糠中，一般4-5天即可去涩。
以上就是关于柿子涩处置惩罚要领，但愿对各人有所帮忙。