黄花肉片汤的做法怎么做黄花肉片汤

2023-08-09 12:15:39 浏览

准备食材黄花菜30克、猪肉100克、葱丝5克、淀粉4匙、精盐1匙、味精1匙、香油1匙、鸡汤750克。

汤的做法怎么做汤

将干黄花菜用清水泡发,去根、洗净。

沥干水分切成长段。

猪肉切片,放入碗中。

锅热下入猪肥,煸炒至金黄色,然后加入瘦肉炒至变色,盛出备用。

锅中留少许底油烧热,先添入鸡汤,加入精盐、黄花菜煮沸。

再放入猪肉片、葱丝、味精煮匀。

然后淋上香油即可。

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