优质的豆色泽好且颜色均匀无色斑，香味浓郁，放入口中轻咬，清脆有声、口感好，豆形饱满，包装完整，无空气透入。如果咖啡都已失去香味或闻起来有杂味，就表示咖啡豆已不在再新鲜，不适宜购买。
过量服用，能导致呕吐，痉挛，肌肉紧张和震颤，心动过速，呼吸加快。
咖啡豆的选购技巧_咖啡豆的制作技巧
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