碧螺春属于红茶还是绿茶

2023-10-15 15:14:00 浏览

因为差别的处所有差别的名称,以是许多人可能对某种茶的分类不清晰,碧螺春是中国传统名茶,中国十台甫茶之一,那么碧螺春属于红茶照旧绿茶呢?

碧螺春属于红茶还是绿茶

1、碧螺春是绿茶中的一种,更是绿茶中的佳品。

2、绿茶属于不发酵茶,比力常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比力细嫩,不适适用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好现泡现饮。

3、常用3克茶叶冲水150毫升,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。黄茶和白茶的冲泡要领与此靠近

4、绿茶之以是具有抗氧化、清除自由基、抗朽迈、抗病毒等保健功效,首要是由于茶叶中的多酚类物质。假如冲泡温渡过高或时间过久,多酚类物质就会被粉碎,茶汤不单会变黄,个中的芬芳物质也会挥发散失。

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