很多人对烤香肠[香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。]的做法并并不是很掌握，那样的做法并并不是很繁杂，并且制做烤香肠的情况下，也是拥有一些非常好的方法，下边就详尽的详细介绍下，促使全是有一些了解。
原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]：腊肠，纯蜂蜜，植物油[植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。]，白芝麻，番茄沙司。
1.将腊肠清理干净，控干预留。
2.把竹签子泡在冷水中30分钟，随后清理干净。
3.将腊肠切割成小标题，穿在竹签子上。
5.给腊肠刷上纯蜂蜜和植物油，放进电烤箱[电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。]烤制10分钟。
6.撒上白芝麻或配上番茄沙司。
1、小香肠清洗一遍，每根均值切割成3段，取竹签子穿一串串，每串4～5个。
2、将串好的小香肠放进电烤箱烤制，烤时要旋转1～2次，烤透取下就可以。
3、蒜头削皮切茸，加生抽、芝麻油调为味汁，服用时可蘸用。
特性：香气四溢、美味可口诱惑。
烹制窍门：小香肠肉厚，要数次旋转，以利于烤透。
以上便是对烤香肠的做法详细描述，制做这类美味的情况下，挑选以上做法是*好的选择，但是制做烤香肠的情况下，也是留意原材料的挑选，假如立即烤，会促使它的口味不容易非常好，它也是需要一些辅材，那样促使烤出去的腊肠口味与众不同。