不能和一起吃，文蛤和西芹相克，一起吃影响维生素的吸收。文蛤具有健脾胃、散结、润五脏、清热利湿、治赤目等功效。可用于淋巴结核、哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大等症。
文蛤每100克热量211千卡。一份文蛤433克，热量为914千卡。相当于 261分钟所消耗的热量。
和文蛤一起吃的食物/和文蛤搭配的食物1、文蛤：去热寒、治气血不足、皮肤粗糙2、文蛤：去热寒、治气血不足、皮肤粗糙3、文蛤：去热寒、治气血不足、皮肤粗糙4、文蛤：去热寒、治气血不足、皮肤粗糙5、文蛤：去热寒、治气血不足、皮肤粗糙6、文蛤：去热寒、治气血不足、皮肤粗糙7、文蛤：去热寒、治气血不足、皮肤粗糙8、文蛤：去热寒、治气血不足、皮肤粗糙9、文蛤：去热寒、治气血不足、皮肤粗糙10、文蛤：去热寒、治气血不足、皮肤粗糙11、文蛤：去热寒、治气血不足、皮肤粗糙
(点图片查看步骤图)
所需材料：文蛤5克、冬瓜3克、姜适量、葱适量、精盐适量、食用油适量做法步骤：1、食材。2、文蛤泡一泡，多换几次水，洗净。3、冬瓜去皮切块。4、切好姜和葱。5、把水烧开，加入文蛤。6、文蛤张开，去泡沫，捞出文蛤。7、文蛤汤，用干净盆装好静放沉淀。8、锅里炒香姜和葱。9、加入文蛤汤。10、加入冬瓜煮至七八成熟。11、加入文蛤烧开。12、加入精盐，葱花。13、装碗。