威廉凯特婚礼当天早餐+午宴｜同款餐包

来自英国最优秀烘焙师的菜谱。此包出乎我的意料，制作超简单，却相当好吃。制作流程和我们平时稍有不同。材料尽量接近原版，面粉我用的灰分较高的T65，盐用的海盐（碘盐请酌情少加一些）。

步骤1、配方（可以做8个40g餐包）T65面粉300g；糖21g；盐4.5g；水160g；黄油49g；干酵母（高糖低糖均可）3g原书里揉面使用的是厨师机，我用beko操作速度和时间基本和原书一致。但每个厨师机不同，所以需要结合状态做调整才行。