胡萝卜炒肉的做法是什么

胡萝卜炒肉是一道菜品，建造原料首要有胡萝卜、猪肉等，口胃鲜美，营养富厚。那么胡萝卜炒肉的做法是什么？下面一路来看看吧。

1、将洗好的胡萝卜切片备用。胡萝卜片厚度适中，1mm阁下，太厚了不易熟，太薄了欠好吃。

2、五花肉切片，切些姜丝、蒜片备用。

3、锅中放入少许油，油热后插手姜丝、蒜片超出香味，插手五花肉翻炒变色，在插手胡萝卜翻炒，插手少量酱油提色，少量白糖提鲜，插手净水炖5秒。

4、当用锅铲可以轻松压碎胡萝卜后出锅。

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