到了台湾，怎么可能不去台北的士林夜市逛一下，士林夜市是台北市内最大、亦是全台打卡次数最高的夜市地标。那么士林夜市好吃的美食有哪些呢？
1、碳烤鸡排：碳烤鸡排是先炸过再去蘸一点碳烤酱，随后再轻微烤一下，根基上跟炸鸡排照旧不太一样的。纵然蘸了酱再拿去烤，它的外皮也不会完全变软，肉也算是踏实不会很是柴。口感爽而不腻，并且口胃多种多样，不会以为很油腻。
2、忠诚号蚵仔煎：声名远播的小吃，最有名的蚵仔煎软Q适口，蚵仔数目给的很大方，丝毫没有蚵仔的腥味，边边带有点酥脆感，搭配微微香甜的酱料很是鲜味。
3、火鸡肉饭：火鸡肉饭是是台湾在地的特色小吃，以鸡肉和米饭为主料建造的美食，老小皆宜。选用当天纯正鲜嫩的火鸡肉，再选上等好米所煮出的香米饭，再淋上特色的精醇卤汁，是绝对不能错过的本地鲜味。
4、阿亮面线：店家使用久煮不烂的红面线，插手蚵仔、大肠、花枝等配料，别的，还插手芹菜或九层塔以增长香气与口感，岂论是何种香料，都让口胃传统的面线增添好滋味。品尝前记得要加上店家便宜的辣椒酱，那种滋味吃过绝对上瘾。虽说是小碗面线份量倒还不少，蚵仔，肉羹，猪肠都能在碗内找到，配料种类都很富厚。
5、臭豆腐：台湾臭豆腐是台湾人的自力创作，颠末不停的改进才渐渐形成今天的味道。台湾臭豆腐外貌酥脆，里外通臭，并且内含许多孔洞。台湾臭豆腐要配上专门的泡菜，泡菜是接纳圆白菜淹制而成，吃起来爽利，酸酸甜甜的，酱汁也和内地的差别。
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