牛肉丝和芋头可以一起吃，一起吃养血补血。牛肉丝和芋头这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
牛肉丝具有补中益气、补铁、化痰熄风、强筋骨、强筋壮骨等功效。可用于面黄目眩、痞积、虚损羸瘦、体弱乏力、面色萎黄等症。
每100克热量125千卡。每100克热量81千卡。一份牛肉丝154克芋头367克，总热量为490千卡。相当于61分钟所消耗的热量。
牛肉丝不能和什么一起吃1、牛肉丝：同食容易中毒。2、牛肉丝：同食会引起中毒。3、牛肉丝：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化4、牛肉丝：身体不适5、牛肉丝：会易中毒6、牛肉丝：同食会引起腹胀。7、牛肉丝：身体不适8、牛肉丝：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎9、牛肉丝：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化10、牛肉丝：会危害身体11、牛肉丝：不易消化，会引起腹胀。12、牛肉丝：会导致身体不适13、牛肉丝：不利于营养素的吸收
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所需材料：荔浦芋头25克、牛肉15克、鸡腿菇15克、青红椒适量、姜适量、料酒适量、食盐适量、酱油适量、白糖适量、花生油稍多，实耗少、生粉适量、大蒜适量做法步骤：1、准备好食材2、牛肉切丝用姜丝，油，酱油，盐腌制半小时。鸡腿菇用手撕成丝，芋头切成丝，姜切丝，蒜切片备用。3、热锅凉油炸芋头丝。4、炸鸡腿菇丝。5、炒锅留底油炒牛肉6、放入姜蒜，青红椒，炸好的芋头丝，鸡腿菇丝，放入盐，酱油，糖翻炒出锅。
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