正常人建议不要超过两个。火龙果是热带水果，吃多了会有可能拉肚子的，适量的吃比较好，吃半个到一个就好了。火龙果属凉性，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃；女性月经期间不宜食用火龙果。
吃火龙果不会上火的。不但不上火,还是一种可以去火的水果,熬夜的话吃火龙果比较好。说下火龙果的营养成分:每一百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪[crudefat；etherextract；缩写EE粗脂肪是将经前处理的、分散且干燥的样品用乙醚或石油醚等溶剂回流提取，使样品中的脂肪进入溶剂中，回收溶剂后所得到的残留物。]0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素[花青素(anthocyanidins),又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷(anthocyains)水解而得的有颜色的背元。]。
火龙果的功效与作用之一：防止血管硬化[血管硬化是指血管弥漫性粥样硬化、管腔狭窄及小血管闭塞致使脑部血供减少所引起的一系列病理变化.许多老年人都有不同程度的血管硬化现象，血管是非常富有弹性的，为了使血液流动顺畅，所以内壁很柔软。]、抗衰老[衰老是一种自然的过程，生物分子自然交联学说对此作过比较系统的阐述。]、**痴呆症[由病程缓慢的进行性大脑疾病所致的综合征。]发生
火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗**剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风[脑中风是一组以脑部缺血及出血性损伤症状为主要临床表现的疾病，又称脑卒中或脑血管意外，具有极高的病死率和致残率，主要分为出血性脑中风(脑出血或蛛网膜下腔出血)和缺血性脑中风(脑梗塞、脑血栓形成)两大类，以脑梗塞最为常见。]；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，**痴呆症的发生。
火龙果的功效与作用之二：排毒**、保护胃壁
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白[血清总蛋白可分为白蛋白和球蛋白两类。]，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起**作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
火龙果的功效与作用之三：美白减肥
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌[大肠癌是常见的恶性肿瘤，包括结肠癌和直肠癌。]的水溶性膳食纤维。
火龙果的功效与作用之四：预防贫血
火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。