因为每日汇率都有变化,所以日常收汇一般以当月1日的人民银行的基准价做固定汇率记账,银行结汇差当时进汇兑损益;末将应收账款外币户及银行存款外币户以最后一个交易日的汇率计算汇率差,求出当月汇兑损益.
即期汇率，也称汇率，是指某货币目前在现货市场上进行交易的价格，这一汇率一般就是现时外汇市场的汇率水平。
会计准则中规定，企业发生外币交易的，应在初始确认时采用交易发生日的即期汇率将外币金额折算为记账本位币金额，但在汇率变动不大时，可以简化，采用即期汇率的近似汇率进行折算。
即期汇率的近似汇率，是指按照系统合理的方法确定的，与交易发生日即期汇率近似的汇率，通常采用当期平均汇率或加权平均汇率等。
银行挂牌买价，1美元=6.82人民币
银行挂牌卖价，1美元=6.84人民币
中间牌价，1美元=6.83人民币，即简化核算的即期汇率
日常生活中的即期汇率，通常是由中国人民银行公布的当日人民币外汇牌价的中间价。
参考资料：《企业会计准则》
外贸出口企业收到的外汇，应该看企业的汇率政策，若是没有采用即期汇率的近似汇率的话，就是采用即期汇率折算入账的。
按《企业会计制度》规定，企业发生外币业务时，应当将有关外币金额折合为记账本位币金额记账。除另有规定外，所有与外币业务有关的账户，应当采用业务发生时的汇率，也可以采用业务发生当期期初的汇率折合。
按《企业会计准则第19号--外币折算》规定，外币交易应当在初始确认时，采用交易发生日的即期汇率将外币金额折算为记账本位币金额；也可以采用按照系统合理的方法确定的、与交易发生日即期汇率近似的汇率折算。
外贸出口企业收到的外汇,应该看企业的汇率政策,若是没有采用即期汇率的近似汇率的话,就是采用即期汇率折算入账的。外币交易的记账方法有外币统账制和外币分账制。外币统账制是指企业在发生外币交易时，即折算为记账本位币入账。外币分账制是指企业在日常核算时分币种记账，资产负债表日，分别 货币性项目和非货币性项目进行调整：货币性项目按资产负债表日即期汇率折算。
比如拿10万人民币去换美元，美元卖出价是7，中间价是6，请问我的汇兑损失是多少？ 汇兑损失=10万人民币/7*（7-6）=1.4286（万元） 汇兑损失指的是企业向银行结售或购入外汇而产生的银行买入、卖出价与记账所采用的汇率之间的差额，以及月（季、年）度终了，各种外币账户的外向期末余额，按照期末规定汇率折合的记账人民币金额与原账面人民币金额之间的差额等。
比如拿10万人民币去换美元，美元卖出价是7，中间价是6，请问我的汇兑损失是多少？ 汇兑损失=10万人民币/7*（7-6）=1.4286（万元） 汇兑损失指的是企业向银行结售或购入外汇而产生的银行买入、卖出价与记账所采用的汇率之间的差额，以及月（季、年）度终了，各种外币账户的外向期末余额，按照期末规定汇率折合的记账人民币金额与原账面人民币金额之间的差额等。