嫩豆腐和蘑菇可以一起吃，一起吃可促进血液循环。嫩豆腐和蘑菇这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
嫩豆腐具有生津止渴、预防高血压、治疗高血压、降血脂、补中益气等功效。可用于乳汁不足、口渴、烧酒中毒、补虚、肠胃不清等症。
每100克热量84千卡。每100克热量22千卡。一份嫩豆腐287克蘑菇186克，总热量为282千卡。相当于141分钟所消耗的热量。
嫩豆腐不能和什么一起吃1、嫩豆腐：补血2、嫩豆腐：会易结石、补钙、降血压3、嫩豆腐：会形成结石4、嫩豆腐：会影响钙吸收5、嫩豆腐：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏6、嫩豆腐：增加蛋白质的吸收率7、嫩豆腐：会破坏营养素8、嫩豆腐：易形成结石9、嫩豆腐：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏10、嫩豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
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所需材料：蘑菇10朵、嫩豆腐一块、葱2根做法步骤：1、蘑菇洗净切片。葱洗净切段。豆腐切长宽3厘米，厚1厘米的块。2、锅热放一勺油，下葱白蘑菇翻炒几下，把蘑菇拨到一边，轻轻放入豆腐，把蘑菇再拨到豆腐上。这样蘑菇烧出来的汁水盖在豆腐上，鲜香入味。3、放一小勺盐，一小勺生抽，稍微晃动几下锅，不要翻炒豆腐。4、盖上锅盖，蘑菇出汁关小火闷5分钟，不要加水，蘑菇和豆腐都会出水。5、出锅前撒入葱段，盖上锅盖闷1分钟。出锅装盘！