天天一日三餐根基上城市想吃各类各样的好吃的，也就是由于如许，中国美食文化才有这么长时间的汗青。并且每个处所都有独属于这里的特色美食，那么黄桥烧饼是那里的特产呢？
2、黄桥烧饼得名于1940年10月那场闻名的战争“黄桥决斗”，战争打响后，黄桥镇本地群众冒着仇人的炮火炬烧饼送到前列阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。
3、黄桥烧饼建造的首要原料有面粉，猪油，花生油，芝麻。所用的面粉必需是中筋，强筋和弱筋却不宜建造，所用芝麻必需去皮，去皮的芝麻不得改变它的光彩与外形，一般有咸甜两种口胃，讲求的做法是以上等肉松作为馅料！
4、黄桥烧饼光彩金黄，外观雅观，香酥适口，不油不腻，适合各地消费者的口胃。2003年荣获“中华民族小吃”的称呼，2004年获“江苏食物展览会金奖”。2005年被评为泰州市名牌产物，是江苏特色小吃之一。
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