不能和一起吃，海鸭蛋和李子相克，一起吃会引起中毒。海鸭蛋具有增强记忆力、清理血管、软化、延缓衰老等功效。
海鸭蛋每100克热量243千卡。一份海鸭蛋350克，热量为851千卡。相当于113分钟所消耗的热量。
和海鸭蛋一起吃的食物/和海鸭蛋搭配的食物1、海鸭蛋：滋肾补脑
(点图片查看步骤图)
所需材料：海鸭蛋鸭蛋1个、黎麦大米适量、青红椒，青豆，胡萝卜，洋葱，香菇适量、培根2片、马苏里拉芝士适量做法步骤：1、全部食材合照，切丁备用2、锅热倒少量亚麻籽油，翻炒培根，接着放洋葱，香菇翻炒出香味。3、继续放胡萝卜丁，青豆翻炒至半熟放适量黑胡椒(我和儿子都喜欢黑胡椒的味道)，起锅将青红椒倒入搅拌均匀。放置备用4、海鸭蛋切碎拌入提前蒸好的黎麦二米饭中拌匀。5、将拌好的二米饭平铺入烤盘。6、再铺上刚才炒好的杂蔬。7、最后铺厚厚一层马苏里拉，儿子喜欢芝士，所以我做两盘都放很厚的芝士在里面。8、放入烤箱中层，180度，15分钟，表面微黄即可，这样烤出来的芝士拉丝很棒。9、成品图，儿子10岁吃了慢慢一盘。10、还喝了一碗银耳莲子羹。很搭11、再晒一张12、拉丝很棒有木有！？呵呵
类似三杯鸡和糖醋排骨味的李子煲杏鲍菇