凯撒沙拉酱又称凯撒酱，是一种很是有名的沙拉酱，是在传统蛋黄酱的基础上调配而成的调味酱，比一般的蛋黄酱风味更为突出，受到了很多沙拉喜好者的青睐。那么千岛酱和凯撒酱的区别有哪些呢？
1、颜色：千岛酱颜色偏橘红，是在原味沙拉酱的基础上，添加了酸黄瓜、番茄酱等调制而来。凯撒沙拉酱是在蛋黄酱的基础上调制而来的，一般出现为亮黄色。
2、风味：千岛酱有番茄酱和腌黄瓜，口感酸酸甜甜，吃起来不腻口。凯撒酱荟萃了酸、甜、咸等多种味道，风味奇特。
3、做法：千岛酱是由沙拉酱加上番茄酱、酸黄瓜、柠檬汁等质料建造而成，做法比力固定。凯撒酱是在美乃滋的基础上插手了意大利咸鱼、黑胡椒粒、新鲜柠檬汁等原质料建造而成，而且凯撒酱的原料没有固定的要求，有许多种做法。
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