蚝油打开后一般能用多久

开封的蚝油假如生存不妥很容易呈现长毛、变稀的环境，那么打开后的蚝油可以生存多长时间呢？对于蚝油的保质期，下面一路来看看吧。

1、因为厂家和制造工艺差别，蚝油的保质期也会有所不同。

2、以李锦记蚝油为例保质期为2年阁下，开封后放在冰箱冷藏生存可生存半年阁下，假如生存时间过长蚝油的风味会有所改变。

3、假如打开后的蚝油是放置在常温下生存，一般发起在两三个月内食用完。

开封后的蚝油在常温下容易变质，发起阔别热源存放在阴凉干燥处。前提许可的话可以放在冰箱中冷藏生存，减慢蚝油的发酵、变质进程。