海带是糊口中很常见的食用藻类，其叶片广大厚实，但一般买到的海带都是干成品，那么干海带怎么煮容易烂熟呢？下面，追随小编一路来看看吧。
1、先蒸后煮：把海带放在蒸笼里，干蒸半个小时，再用水浸泡两三个小时，如许海带更容易煮的软烂。
2、放食用碱或小苏打：褐藻胶却易溶于碱，在蒸前放一点食用碱或小苏打，如许海带胶很容易被碱性物质消融，一煮就很快变软烂了。
3、放醋或用淘米水泡：在蒸完海带后，在水中放点醋，或用淘米水浸泡，都能将海带较快地泡软，到时辰再去煮海带就容易烂熟些。
烂熟4、加淀粉：在水中加淀粉浸泡干海带，也能让干海带快速泡发，煮的时辰更快煮烂。
5、高压锅煮：高压锅通过对水施加压力，到达在较高气压下沸点会晋升的目的，可让食品快速煮好煮烂，因此把泡好的海带放到高压锅里煮会比在平凡锅里煮更快更烂熟一些。
以上就是关于干海带怎么煮容易烂熟的先容了，但愿可以给到伴侣们一些参考。