饺子蒸多久才熟，这个问题并没有一个固定的答案，因为影响蒸煮时间的因素有很多，如饺子的、馅料的种类、锅内的水温等，以下是一些常见的蒸煮时间供您参考：
1、饺子个头小：约5-8分钟
2、饺子个头中等：约8-10分钟
需要注意的是，以上时间仅供参考，实际蒸煮时间还需根据具体情况调整，在蒸煮过程中，您可以观察饺子皮的变化，当饺子皮变得透明、鼓起，且馅料熟透时，即可关火。
1、饺子摆放：在蒸笼中摆放饺子时，注意留出一定的间隔，避免饺子粘连，如果饺子较多，可以分批进行蒸煮。
2、水温控制：蒸饺子时，水开后放入饺子，保持中火蒸煮，水开后，蒸汽逐渐增多，饺子受热均匀，熟得更快。
3、蒸煮时间：根据饺子和馅料种类调整蒸煮时间，如果不确定，可以适当延长蒸煮时间，以免饺子未熟。
4、饺子翻面：在蒸煮过程中，可以适当翻面，使饺子受热均匀，避免底部粘锅。
5、饺子熟透标志：当饺子皮变得透明、鼓起，且馅料熟透时，即可关火，饺子内部温度约为70-80℃，最佳。
6、蒸煮顺序：先蒸小饺子，再蒸大饺子，因为小饺子熟得快，如果先蒸大饺子，小饺子可能已经熟透，而大饺子还未熟。
7、饺子冷却：蒸煮完成后，不要立即打开锅盖，让饺子在锅中稍微冷却一下，这样可以使饺子皮更加紧实，口感更佳。
1、饺子不宜过度蒸煮：过度蒸煮会使饺子皮变得软烂，口感不佳。
2、饺子不宜蒸煮时间过短：饺子未熟透，容易导致消化。
3、饺子不宜直接放入冷水蒸煮：这样会使饺子皮迅速收缩，影响口感。
4、饺子不宜蒸煮时间过长：过长的蒸煮时间会使饺子皮变得过于松软，口感变差。
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