不能和一起吃，黑木耳和白萝卜相克，一起吃引发皮炎。黑木耳具有大便秘结、养血驻颜、益气、补血、增强免疫力等功效。可用于胆结石、贫血、肾结石、冠心病、动脉粥样硬化等症。
黑木耳每100克热量25千卡。一份黑木耳59克，热量为15千卡。相当于 2分钟所消耗的热量。
和黑木耳一起吃的食物/和黑木耳搭配的食物1、黑木耳：豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用；木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃对高2、黑木耳：使肤质嫩滑3、黑木耳：清热泻火4、黑木耳：同食有补血、调经的作用5、黑木耳：润肠美肤嫩白降压6、黑木耳：增强体质7、黑木耳：补肾壮骨、填精健脑、健脾通络8、黑木耳：补充核酸抗老化9、黑木耳：润肠美肤嫩白降压10、黑木耳：促进血液循环11、黑木耳：补气养血12、黑木耳：补气强身13、黑木耳：润肠美肤嫩白降压14、黑木耳：补血15、黑木耳：对糖尿病的治疗有很显著的疗效
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所需材料：黑木耳3克、小米椒3个、大蒜3瓣、花椒3克做法步骤：1、新鲜黑木耳洗净沥水备用2、准备好调料碗：三勺生抽，二勺醋，一勺香麻油，适量盐和鸡精，小米椒切圈。拌匀。3、黑木耳焯水，水开后放入，大约三分钟左右。捞出过凉沥水备用。4、锅内油热至五成，放入花椒，小火，炸出花椒香味即关火。5、将热油里的花椒粒捞出弃之，再将热油淋在拌好酱汁的黑木耳上。6、开胃下饭7、美味。。8、美美哒?