圣诞节快到了,来一份节日氛围感一人食的红酒味意面,温暖这个冬天。

辅料:胡萝卜200g、洋葱半个、盐8g、蚝油1勺、料酒1勺、酱油1勺、老抽1勺、迷迭香1勺、意大利面120克
步骤1、在清水锅中加一勺盐,水开后煮六分钟即可。
步骤2、洋葱的胡萝卜切碎。
步骤3、分别取一勺料酒、蚝油、老抽、酱油来腌制牛肋排,大概五分钟。
步骤4、将牛肋排倒入锅中,煎煮一分钟。
步骤5、加入洋葱和胡萝卜,盖锅盖焖煮。
步骤6、加入红酒100ml左右,继续焖煮。
步骤8、牛排骨差不多熟了就可以加入意大利面。要不断搅拌直到意面挂满了汤汁。
步骤9、最后就可以装盘开动啦!