红酒炖牛肋排意大利面

2025-03-27 22:52:11 浏览

圣诞节快到了,来一份节日氛围感一人食的红酒意面,温暖这个冬天。

炖牛肋排面

辅料:胡萝卜200g、洋葱半个、盐8g、蚝油1勺、料酒1勺、酱油1勺、老抽1勺、迷迭香1勺、意大利面120克

步骤1、在清水锅中加一勺盐,水开后煮六分钟即可。

步骤2、洋葱的胡萝卜切碎。

步骤3、分别取一勺料酒、蚝油、老抽、酱油来腌制牛肋排,大概五分钟。

步骤4、将牛肋排倒入锅中,煎煮一分钟

步骤5、加入洋葱和胡萝卜,盖锅盖焖煮。

步骤6、加入红酒100ml左右,继续焖煮。

步骤8、牛排骨差不多熟了就可以加入意大利面。要不断搅拌直到意面挂满了汤汁。

步骤9、最后就可以装盘开动啦!

牛肋排已经有肥肉层,不加油健康哦!

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