1、工具准备:准备一把刷子、一把剪刀、一把勺子、一盆清水和适量的盐。

2、食材准备:新鲜螃蟹。
1、剪开螃蟹壳:将螃蟹放在砧板上,用剪刀从螃蟹的腹部中间剪开,使螃蟹壳分为两半。
2、清洗螃蟹壳:用刷子将螃蟹壳内侧和外侧的污垢刷干净,用清水冲洗。
3、清洗螃蟹脚:将螃蟹脚上的污垢用刷子刷干净,用清水冲洗。
4、清洗螃蟹鳃:用剪刀将螃蟹鳃的根部剪掉,用清水冲洗。
5、清洗螃蟹腹部:用剪刀将螃蟹腹部的内脏取出,用清水冲洗。
6、清洗螃蟹壳内部:用勺子将螃蟹壳内部的污垢刮干净,用清水冲洗。
7、清洗螃蟹身体:用剪刀将螃蟹身体上的污垢刮干净,用清水冲洗。
8、清洗螃蟹钳子:用剪刀将螃蟹钳子上的污垢刮干净,用清水冲洗。
9、清洗螃蟹嘴:用剪刀将螃蟹嘴上的污垢刮干净,用清水冲洗。
10、消毒:将清洗干净的螃蟹放入盐水中浸泡10分钟,以螃蟹体内的细菌。
1、清洗螃蟹时,要确保螃蟹是新鲜的,避免食用变质螃蟹。
2、清洗螃蟹时,要戴上手套,避免被螃蟹钳子夹伤。
3、清洗螃蟹时,要保证水流足够大,以便将螃蟹体内的污垢冲干净。
4、清洗螃蟹时,要仔细螃蟹体内是否有残留的污垢,确保清洗干净。
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