以前去吃brunch，最喜欢的莫过于班尼迪克蛋了，那种流心的瀑布感，就是会让人心动！于是自己在家把它复刻了出来！没想到，感觉自己做的更好吃！今天将具体做法分享给你们，希望大家喜欢呀！
主料：可颂1个、火腿2片
辅料：牛油果半个、鸡蛋2个、黄油40g、柠檬汁少许、白醋1勺、水200g、黑胡椒适量
步骤1、准备以上食材
步骤3、水里加一勺白醋
步骤4、快开的时候用勺子搅成漩涡状
步骤5、放入鸡蛋煮1分半
步骤6、可颂烤箱180度烤5分钟
步骤7、开始制作荷兰酱，蛋黄隔水搅拌至稍稍发白
步骤8、分次加入黄油
步骤9、挤入柠檬汁和黑胡椒
步骤11、浇上荷兰酱就好啦
没有可颂，也可以用面包片来代替