不能和一起吃，青虾和山药相克，一起吃会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。青虾具有缓解神经衰弱、通乳汁、增强免疫力、有利于病后恢复、预防动脉硬化等功效。可用于腰膝酸痛、肾虚阳痿、畏寒、体倦等症。
青虾每100克热量93千卡。一份青虾405克，热量为377千卡。相当于54分钟所消耗的热量。
和青虾一起吃的食物/和青虾搭配的食物1、青虾：可补益气血2、青虾：提高人体免疫力、具有开胃、消食、壮阳的作用3、青虾：可治夜盲、干眼、便秘4、青虾：可补脾和胃5、青虾：护心解毒6、青虾：可补肾壮阳7、青虾：改善肝脏功能8、青虾：润肺补肾美肤9、青虾：可促进食欲10、青虾：可补脾益气11、青虾：护心解毒12、青虾：可消热去燥、增进食欲