不能和一起吃，石螺和冰块相克，一起吃容易中毒，用藕节解毒。石螺具有清热、止渴、解暑、利尿、醒酒等功效。可用于痔疮、小便不利、水肿、脚气、狐臭等症。
石螺每100克热量90千卡。一份石螺767克，热量为690千卡。相当于 115分钟所消耗的热量。
和石螺一起吃的食物/和石螺搭配的食物1、石螺：可清热解毒、利尿2、石螺：可利水通淋、清热祛湿3、石螺：可补肝肾、清热毒
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所需材料：石磥1斤、蒜头6个、大蒜1条、红辣椒2个做法步骤：1、下点油漫。2、起锅下油下蒜头爆香，然后下石螺炒，同时下盐和酱油，些许开水翻炒均匀。3、大火15分钟后关火。大功告成，冰啤伺候。