特产是一个处所文化的出现，那么南京的特产有哪些呢，下面先容一下南京必买的十大特产，接待阅读。
1、南京盐水鸭：南京生产的以谷喂养的鸭，膘肥色白，肉质鲜嫩，宋代就著名全省。其时南京城里盛行用鸭建造菜肴，曾有“金陵鸭馔甲全国”的美誉。该鸭是用昔时中秋时期的“桂花鸭”为原料，此鸭煮制后，鲜嫩味美，风味奇特。
2、固城湖螃蟹：固城湖螃蟹产于第一批“国度级生态树模区”南京市高淳区固城湖。固城湖螃蟹具有“八大”光鲜个性：绿(绿色食物、安心蟹)、早(上市早，天下最早)、大(规格大、4两以上的占60%)、肥(肉质丰满)、腥(蟹腥味十足)、鲜(蟹肉氨基酸多)、甜(口感好、鲜中带甜)、靓(青背、白肚、金爪、黄毛，红膏蟹占95%，是出口的上等品)。
3、白马黑莓：白马黑莓产于江苏省南京市溧水县白马镇，黑莓原产于北美，属藤本植物，果品酸甜适口。白马镇黑莓财产已经成为全县农业五大支柱财产之一，全省最大的黑莓尺度化树模园，国度基地之最，国际产量之首，被誉为“中国黑莓之乡”称呼。
4、南京香肚：南京香肚是南京闻名特产之一，创于清同治年间。其形如苹果，娇小玲珑，老南京俗呼之为“小肚”。它的首要质料是鲜猪肉，一般是三分肥七成瘦，佐料是适量的盐、糖、香料等。它肉质紧结，红白相间，吃起来香嫩爽口，略带甜味，既是宴席上的。一道名菜，也是一样平常糊口中的佐食佳品。
5、雨花茶：南京特产，也是天下十台甫茶之一。它形状圆绿，条索紧直，锋苗挺拔，带有白毫，如同松针，象征着革命先烈坚忍不屈，万古长青的英雄形象，故命名为雨花茶。
6、南京云锦：南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究，织工精细，图案色彩典雅华丽，宛如天上彩云般的美丽，故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名，并称我国三台甫锦。
7、洪蓝玉带糕：御带糕是江苏省溧水县洪蓝镇的特产。相传，清朝年间，乾隆天子下江南，路过洪蓝埠庙宇无想寺歇息，寺内僧人周到备至，献上此糕，天子被此糕的色香味所吸引，食用后龙颜大悦，歌颂道：“此糕玉白味美哉，形似朕之御带也”，洪蓝“御带糕”以此得名。
8、辟邪：在浩瀚的南京特产中，最能表现南京六朝古都形象的，是一尊神奇威武的石刻——辟邪。辟邪是古代镇墓的神兽，似麒麟而无角，两侧有翼，肌丰骨劲。南朝辟邪石刻最为有名，南京的辟邪许多就是南朝的遗存，作为南京的形象就是矫悍威猛镇灾祛恶的辟邪。南京市民对辟邪也是青睐有加，尤其是玉雕无尾辟邪，被人们视作守财的象征。
9、天鹅绒：除云锦外，天鹅绒也是南京的传统工艺品。天鹅绒分丝织和丝绵交叉两类，斑纹有正雕(罗地绒花)和反雕(绒地罗花)之分。品种有匹料、台毯、靠垫、艺术挂屏等，个中匹料可做高级时装和沙发、轿车坐垫面料。
10、金箔工艺品：江宁金箔的汗青可追溯到1700多年前，为中华传统出产工艺，首要用于修建、衣饰、工艺品、佛像装饰贴金以及宝贵中成药的配方。美国费城华人牌坊、北京天安门、人民大礼堂、中央电视台、西藏布达拉宫等修建装饰的金箔均为江宁出产。金箔工艺品首要有：佛像、生肖、花鸟、龙凤呈祥物、金箔画、纯金手刺等，具有浓烈的文化秘闻和富厚的神蕴、是奉送亲朋、典藏纪念的精致饰品。
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