火腿肠是糊口中常常见到的肉成品零食，它的口胃富厚，不管是大人照旧小孩都很是喜欢吃，有些时辰火腿肠开封后，许多人城市选择顺手放，比及下次再吃的时辰，可能味道就会受到影响，那火腿肠开封后怎么生存呢？
保存1、用保鲜膜包裹：刀切过的处所用保鲜膜贴住，下次吃的时辰，把外面发黄的一层去掉，每次切掉要吃的部门后，都记住用保鲜膜把刀切处所贴好，如许可以放很长时间。
2、放入冰箱冷藏：打开后的火腿肠还可以装到盘子里盖上保鲜膜放冰箱里生存，就算如许也不能放很长时间，假如你是早上放的，就算你放冰箱里可能你在下战书或是晚上吃的时辰味道也会纷歧样的。
3、尽快食用：假如打开包装的话最好是尽快食用，不要放的时间长了，会很快变质的，火腿肠的保质期一般是180天，可是打开包装后应该尽快食用，一般一天内吃完照旧可以的，打开后留宿的火腿肠可能会滋长细菌，吃完后对人体康健有很大的危害。
综上所述，火腿肠的保质期是六个月，可是打开后照旧需要尽快食用的，不然不光会影响口感，还可能会导致身体不适，尤其是在夏日或情况温度较高的时辰，更应该实时食用。