果木烤鸭的做法是什么

始创于公元1864（清同治三年），是北京烤鸭的良好代表，餐饮企业的金子招牌，具有传统的饮食文化基础，履历了几代人的艰辛，以一炉百炼的火，铸就了耐久不衰的光辉结果，那么果木烤鸭的做法是什么？

1、超市买了半只鸭，洗洁净，挂起来，蜂蜜/生抽/水根据1：1：3兑汁，想要皮脆可以加点白醋，用刷子刷在鸭子皮上，过30分钟刷1次，刷个3次，然后放在透风处风干一夜。

2、把半个苹果切成块放进去，由于是半个鸭子，以是我把周围封起来了，假如是一整只鸭就好办多了，再在外貌刷一层汁，预热烤箱190度，烤30分钟后拿出来翻过来刷蜜汁，再考30分钟。

3、取出烤鸭，肚子内里鼓鼓的是苹果。

4、内里苹果拿出来扔掉。

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