百香果怎么吃_ 百香果可以直接吃吗

2023-06-24 23:15:10 浏览

百香果又叫鸡蛋果,是一种比较常见的热带水果,它不仅味道酸甜,气味芳香,其中还含有多种氨基酸、丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、钾等多种营养成分,并且容易被人体所消化吸收,所以百香果是可以直接吃的,但是它口感较酸,并不是所有人都能接受这种酸味[酸味能给人以爽快、**的感觉,具有增强食欲的作用,在食品加工中使用酸味剂,一般都有一定的防腐效果,还有助于溶解纤维素及钙、磷等物质,既可帮助消化,增强营养素的吸收,又具有一定的杀菌解毒功效。]。

如果觉得百香果过酸的话,可以加一些味道较甜的食物来中和百香果的酸味,如:蜂蜜、冰糖等。

1、取一个百香果洗净。

2、用小刀对半[对半,指两边各一半;一半;一对半,即三个。]切开。

3、然后用勺子将果肉舀入杯中。

4、倒入温水,加入适量蜂蜜。

5、搅匀后即可代茶饮用。

材料:百香果600克,白糖适量。

1、百香果洗净后,对半切开,将果肉舀出放在盆中。

2、加入白糖,搅拌均匀。

3、放在冰箱中冷藏约3小时。

4、然后放在不锈钢锅中熬煮。

5、先用大火烧开,然后改小火,边煮边搅拌。

6、煮至果酱粘稠透亮即可。

7、放凉后,装入玻璃瓶中。

8、可以直接吃,也可以涂抹在面包上食用[食用,意思是可作人的食物的。]。

建议百香果一天吃3个左右即可,因为百香果中含有大量的酸性物质,如果大量食用百香果,其中的酸性物质可能会**肠胃,导致胃酸分泌[从生物体的某些细胞、组织或器官里产生出某种物质;岩石中的裂隙逐渐被流动的矿物溶液填满。]过多,从而可能会引起肠胃不适。

百香果中含有大量的有机酸[有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。]成分,可以促进胃酸分泌,在饭前1小时吃百香果可以起到一定的开胃作用。

百香果中有丰富的纤维素、有机酸和芳香物质,在饭后1小时左右食用后能促进消化腺分泌,有助于食物消化,防止便秘。

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