腰果是一种常见的坚果类零食，而腰果的外层有外皮包裹着，有人去皮吃有人不去皮吃，那么毕竟腰果是买带皮的好照旧不带皮的好呢？下面一路来看看。
1、腰果是买不带皮的好。
2、腰果壳是有毒的。这种漆树科植物有本身的“防身”利器--腰果壳油。腰果壳油中含有以腰果酚为代表的一些化学物质，可以侵蚀人的皮肤，这也是腰果地点的漆树科植物所共有的特点。据说，腰果最初就是看成毒药来使用的。
3、腰果去壳可不容易。在机械剥壳装备应用之前，给腰果去壳是件艰难的使命，先要把腰果晒干，然后将它们放在火上烤，直到大部门有毒的腰果壳油散去，果壳炸裂，才能取出果仁。固然，纵然有手套的掩护，去壳工人也时常会受到腰果壳的迫害。
腰果虽然是一种营养价值富厚，食用后对人体有必然利益的坚果，而一天不发起食用过多，以免增长肠胃承担，给肠胃康健来带影响，常见的症状有恶心、腹痛、腹胀等，正常环境下，腰果一天食用量需节制在25-35g，也就是不凌驾15颗。