草菇属夏日高温菇，味道鲜美适口，营养富厚，具有较高的营养价值，岂论凉拌、清炒、炖汤均可，草菇购置回来后应该注意生存。那么草菇的贮存要领有哪些呢？
1、阴凉处生存：许多人会习惯把买回来的新鲜蔬菜放进冰箱，要注重的是，草菇是不行以放进冰箱的，由于它是高温食用菌，放进冰箱是会自溶成水的，以是应该将新鲜的草菇放在阴凉透风处生存，它在14～16℃可生存1天4天。
2、淡盐水生存：假如不想急着吃草菇，可以将新鲜草菇削根洗净后放入热水锅中煮一下，放进去一些食盐，等沸腾后即可取出降温，冷却后放入冰箱可生存5天阁下。
3、植物油炒熟：另有一种储存草菇的要领就是将它直接炒熟，将新鲜的草菇洗净去根后放入热油锅中炒熟，然后冷却放进冰箱，如许也可以生存5天阁下。
以上这些要领都可以帮忙各人生存草菇几天，可是照旧发起新鲜的草菇要实时食用，尽量不要放着，以免影响口感，并且放久了还会容易变质。