茄子和凉薯可以一起吃，一起吃可生津止渴、活血化痕，减少皮肤色斑的形成。茄子和凉薯这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
茄子具有抑癌抗瘤、温肺、治胃癌、益肝、健脾等功效。可用于动脉粥样硬化、生疮疖、高血压、紫斑症、冠心病等症。
每100克热量18千卡。每100克热量55千卡。一份茄子356克凉薯256克，总热量为205千卡。相当于20分钟所消耗的热量。
茄子不能和什么一起吃1、茄子：同食有损肠胃2、茄子：二者一起吃，伤人肠胃3、茄子：会郁积腹中、损伤肠胃4、茄子：同食容易引起霍乱。5、茄子：一起吃会中毒，可以用藕节治疗6、茄子：会危害健康7、茄子：同食有损肠胃。