不能和一起吃，墨鱼干和果汁相克，一起吃会破坏蛋白质吸收。墨鱼干具有利产、通经、催乳、止血、壮阳等功效。可用于崩漏、贫血、血虚经闭、带下等症。
墨鱼干每100克热量287千卡。一份墨鱼干93克，热量为267千卡。相当于 134分钟所消耗的热量。
和墨鱼干一起吃的食物/和墨鱼干搭配的食物1、墨鱼干：可润肠通便2、墨鱼干：可强化心脏3、墨鱼干：滋补肺阴4、墨鱼干：可清热利尿、健脾益气5、墨鱼干：可强身健体6、墨鱼干：可补肝肾7、墨鱼干：可保护眼睛8、墨鱼干：可止血、收敛、养胃9、墨鱼干：可提高免疫力、促进消化
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所需材料：墨鱼17克、五花肉25克、色拉油适量、老抽15克、酱香鲜2克、冰糖2克、米醋适量、香油适量、姜片3片、大蒜3个、葱2棵、料酒15克、八角2个、红辣椒1个、桂皮1小片、香叶2片做法步骤：1、袋装的墨鱼干2、取一半放在温水里浸泡2小时以上3、五花肉洗净4、把肉切成小块5、放入锅中加姜葱绰水6、变色后捞出冲净血沫备用7、把泡好的墨鱼干处理干净后切成小片8、起油锅爆香葱姜蒜和红辣椒9、放入墨鱼干片、五花肉一起翻炒，加入料酒10、加适量清水、大料，八角、桂皮、香叶煮开11、把食材倒入电压力锅里，用电压力锅压30分钟12、重新把食材倒回炒锅，加入酱香鲜、老抽、冰糖、米醋，再次煮开后转小火炖至酥烂13、等汤汁浓稠后淋上香油，撒上葱花即可装盘
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