海货（Seafood），别称海产品[海产品指海洋中可供食用或使用的产品。]食材，就是指运用海底生物做成的美食，包含了淡水鱼[广义的说，系指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类就可称为淡水鱼。]、鱼虾、贝壳类这种这些。尽管海带丝[海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一，属食用褐藻类。]这类海洋动物也常是被美食成食材，可是海货关键還是对于小动物做成的美食主导。范畴上，仅有新鮮的海产品食材才可以称之为海货，海货的归类有：活海货、冷藏海货。
1.将红萝卜片、四季豆过热水焯一下，用冷水过虑;
2.热锅中后，倒进圆葱粒进行爆香;
4.倒进其他调料，稍微煸炒;
5.将料汁和少量盐倒进，收汤，起锅。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫海货，我们了解海货不仅美味可口并且还带有丰富多彩的营养成分，常吃海产品能够具有增强免疫力等作用，前文为我们详解了海鲜大杂烩的粉丝的做法。