蜜汁猪肉脯口感干而不柴

2025-03-29 22:36:15 浏览

主料:猪肉泥【猪后腿肉搅碎成泥】300g、细砂糖30g

蜜汁猪肉脯口感干而不柴

辅料:盐3g、蚝油15g、黑胡椒酱8克、生抽3g、老抽3g、蜂蜜15克、清水10克、芝麻适量

步骤1、✨制作步骤:1⃣️往料理碗中放入猪肉泥➕盐➕白砂糖➕蚝油➕黑胡椒酱➕生抽➕老抽,然后用筷子顺时针搅拌均匀

步骤2、2⃣️搅拌好之后,用保鲜膜盖起来腌制一会儿入味些

步骤3、3⃣️小碗中放入15g蜂蜜➕10g清水兑成蜂蜜水放一旁备用

步骤4、4⃣️将腌制好的猪肉泥倒入一个保鲜袋里

步骤5、5⃣️然后用擀面杖慢慢擀成3mm左右的长方形大肉泥片

步骤6、6⃣️接着将保鲜膜沿着边边剪开,掀开剪开的保鲜袋一面,再拿来一大张油纸,替代掀开的保鲜袋盖在擀好的肉泥片上

步骤7、7⃣️再将肉泥片整体翻个面,就可以掀去另一半保鲜袋啦~

步骤9、8⃣️噔噔~自制无添加的蜜汁猪肉脯新鲜出炉啦~就问你馋不馋( ૢ⁼̴̤̆ꇴ⁼̴̤̆ૢ)~ෆ

步骤10、☃️晾凉一下下就可以切块享用啦~

步骤11、✨平日不爱吃肉的我,爱死了这无添加的蜜汁猪肉脯啊♥

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