立夏吃蛋是江南一带的习俗。这一天人们用茶叶或核桃壳煮建立夏蛋，民间以为立夏吃蛋能够强壮身体。
立夏茶也叫七家茶，是江浙一带立夏的习俗。立夏之日，新茶上市，妇女要群集七家的茶叶，配合烹饮，说是饮了立夏茶，可以防止疰夏，让你康健平安度夏。
旧时立夏时节，宁波一带的乡下用五种颜色的豆子加上粳米煮成五色饭，也称立夏饭。吃立夏饭同时也寄语人们希望一年到头身体康健。
立夏果又称立夏粿，是江西弋阳一带立夏节气的特色食物。相传吃立夏粿表现送春迎夏，品种越多就表现春收越富厚，喜庆有余。立夏这天，家家户户都市煮一大锅立夏粿，吃一整天。
差别的地方有差别的习俗，以是立夏吃什么也有所差别。好比江南一带吃立夏蛋，江浙一带吃立夏茶，也叫七家茶，而在宁波一带则吃立夏饭，江西弋阳一带吃立夏果，又称立夏粿。