1、傣族的传统节日还是非常多的，主要有泼水节、开门节、关门节等等。泼水节相当于傣族的新年佳节，也是傣族最重要的节日，在每年阴历四月的时候举行，一般持续3-4天左右。而开门节和关门节，和宗教有很大的关系。
2、关门节在傣语里面的意思是佛主入寺，在傣历九年十五日时举行，一共三个月，相传这三个月是佛徒集中忏悔的日子。而开门节在傣语中的意思是佛主出寺，在傣历十二月十五日，是迎接佛主讲经三个月返回人间的日子。
傣族的传统节日多与宗教活动有关，主要有关门节、开门节、泼水节、花街节、巡田坝节。其中泼水节最为隆重，泼水节相当于傣族的新年，这一天人们清早起来便沐浴礼佛，之后便开始连续几日的庆祝活动，在这期间大家用清水相互泼洒，祈求洗去过去一年的不顺。
傣族人民喜欢依水而居，爱洁净、常沐浴、妇女爱洗发，故有“水的民族”的美称。傣族大多有日食两餐的习惯，以大米和糯米为主食，通常是现舂现吃，很少食用隔夜米，习惯用手捏饭吃。
我国傣族主要聚居在云南省西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州以及耿马和孟连两个自治县，其余的散居在景东、景谷、普洱、澜沧、新平等县。
傣族的特色食物有：菠萝紫米饭、香茅草烤鱼、包烧、傣族手抓饭、舂鸡脚、香竹糯米饭、油炸青苔、喃咪牛皮、叶包蒸猪肉、竹筒饭、酸笋煮鸡、香茅草烤鸡、油炸牛皮、菠萝爆肉片、五香烤傣鲤等。以上就是傣族的传统美食，希望对大家有所帮助哦。
傣族的节日有：关门节、开门节、泼水节、花街节、巡田坝节等。
关门节，是傣族、布朗族、德昂族、佤族等信仰南传上部座佛教民族的共同节日，时间在傣历九月十五日（在农历六月中），源于古代印度佛教雨季安居的习惯。
开门节，也称“出夏节”，是傣族、布朗族、德昂族、佤族等信奉南传上部座佛教民族的共同节日，时间在傣历十二月十五日，与关门节（入夏节）相对应，源于古代印度佛教雨季安居的习惯。
节日泼水节，亦称“浴佛节”，又称“楞贺尚罕”，是傣族、阿昌族、布朗族、佤族、德昂族以及泰语民族和东南亚地区的传统节日，当日，中国西双版纳、泰国、老挝、缅甸、柬埔寨等地，以及海外泰国人聚居地如香港九龙城、台湾新北市中和区等地的人们清早起来便沐浴礼佛，之后便开始连续几日的庆祝活动，期间，大家用纯净的清水相互泼洒，祈求洗去过去一年的不顺。
花街节，一种是群众游园式的交流盛会，这主要分布在云南的花腰傣和文山壮族群众中；一种是云南宜良的花市，时间和形式各有不同，但都有着其独特的魅力。
巡田坝是傣族人民一年一度的传统迎春歌集会节日。节日内容是通过群众巡游，起到催促农事，保护树木的作用。