霍山黄芽属于黄茶中的一种，是安徽省霍山县特产茶叶，也是国度地理标记产物，下面一路来相识一下霍山黄芽怎么样才算好。
1、含水量：霍山黄芽判别品质可以从茶叶的含水量动手，品质较高的霍山黄芽含水量不凌驾5%，干茶叶在手中能被等闲的捻成粉状，而品质较差的霍山黄芽含水量较高，用手揉捻只会变形，并不会酿成粉末状。
2、闻茶香：霍山黄芽的产地差别，茶树生长的情况天气也差别，因此采摘制茶后的茶香味也差别，今朝已知的霍山黄芽的茶香味有三种，别离是清香、花香以及熟板栗香，茶香味的浓烈水平代表了茶叶的品质水平，越是浓烈等级越高。
3、看形状：霍山黄芽判断品质等级比力紧张的一点就是干茶形状，特一级的干茶形状匀称整洁，雷同雀舌且茶色嫩绿鲜亮，特二级的干茶整体造型相对均匀，茶色方面出现微黄白毫，一级茶叶形状微展，茶色上渐渐变为绿微黄有毫。
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