不能和一起吃，板栗和牛肉酱相克，一起吃栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。板栗具有驱虫、开胃、大便秘结、益气健脾、延缓衰老等功效。可用于筋骨疼痛、骨质疏松、冠心病、动脉硬化、乏力等症。
板栗每100克热量212千卡。一份板栗355克，热量为753千卡。相当于 301分钟所消耗的热量。
和板栗一起吃的食物/和板栗搭配的食物1、板栗：去除雀斑和黑眼圈2、板栗：补血养身3、板栗：可强腰健骨、消除疲劳4、板栗：可健脾补肾5、板栗：可补肾虚、治腰疼6、板栗：去除雀斑和黑眼圈7、板栗：可健脾健胃8、板栗：补血9、板栗：补血养身
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所需材料：鸡肉5克、板栗235克、盐1小勺、料酒1小勺、小葱2颗、老姜2片、八角2粒、香叶2片、红烧酱油3小勺、蚝油2小勺、菜籽油1汤勺做法步骤：1、备好食材：鸡肉，板栗，姜片，葱段，蒜粒，六月鲜红烧酱油；2、板栗洗净，在板栗壳上，切十字刀，刀口深度需切开里面的板栗衣，然后放入淡盐水中煮10分钟左右；3、煮好的板栗，不烫手的时候，立即剥掉板栗壳、板栗衣；4、鸡肉洗净后，放入清水里，调入适量料酒，煮沸；5、焯水后的鸡肉，捞出，用流动清水冲洗干净；6、锅里烧热，倒入适量植物油烧热；7、放入鸡肉翻炒变色；8、放入姜片，葱白，八角，香叶炒香；9、调入适量红烧酱油，蚝油；10、调入适量清水，放入板栗；11、大火烧开后，转小火煮20分钟左右，收汁；12、放入葱绿，关火，起锅。13、起锅，上桌咯。