辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：CapsicumannuumL。，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲，那么手切辣椒火辣辣的怎么才能消除？
消除1、由于辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，可是不溶于冷水，以是可以局部涂擦一些酒精，消融手上的辣椒碱，然后再用净水冲洗。
2、还可以用少量的食醋或者白醋洗濯，可以中和辣椒碱。
3、假如没有医用酒精，也没有食醋，可以用热水洗一洗，由于辣椒碱可以在高温下发生蒸发，再用冷水冲洗掉就行了。
4、可以用凉茶叶水浸泡，也会有必然的效果。假如需要持久大量的切辣椒，发起照旧要戴上手套
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