说实话,炸鸡的鸡就是普通的那种童子鸡,就是养了一个月不到的饲料鸡,不好吃的。
4、撒上芝麻碎,增添香气。

酸甜微辣的追剧神器就做好了,一口一口停不下来!
炸鸡外酥里嫩,咸香可口非常好吃,大人小孩都喜欢。我也比较喜欢吃,尤其是看了韩剧里“炸鸡配啤酒”,对它更是有食欲了。每次路过炸鸡店门口,都会忍不住吞咽口水。
炸鸡好吃,卖的价格并不贵,网上和一些炸鸡店时不时都会搞一些优惠活动,一般都是19.9一只,有时还会送瓶饮料。大家都知道我们在外面买一只生鸡,还得二三十块钱,这个19.9一只的炸鸡到底是用什么做的?这么便宜。
我们都知道“便宜没好货”,这样的炸鸡到底能不能吃呢?今天就和大家聊一下这个话题。
炸鸡店用的鸡都是速成鸡,从破壳到屠宰场也就一个月的时间。而且做炸鸡的鸡个头并不是很大,一般也就两三斤,除去羽毛和内脏也就很小了。这样的鸡一次性出来很多,价格都非常的便宜。
炸鸡店用的鸡都是冷冻鸡,冷库出来的鸡也就更便宜了。现在网上还有很多炸鸡的半成品,价格也非常的便宜,买回去直接就可以做了,成本在八九块钱一只。
2,店铺比较小,操作简单
我们看到外面的炸鸡店,店面一般很小,就有小小的一间房子。做炸鸡操作也比较简单,用的人工也少,所以价格上也不是太高。
我有一个朋友是做炸鸡的,另外还做一些汉堡等速食。他说食材在他们成本价里占很少,主要是人工和房租。炸鸡是作为促销的一种商品,来的客人还会附带一些其他商品。
炸鸡只要是从正规门店购买,基本上都是没有问题的,卫生达标,食材新鲜都是可以吃的。
不过炸鸡作为一种油炸食品,吃多了也会油腻,对身体不好。而且炸鸡都是用很多腌料腌制,完全掩盖了鸡的味道。就算是食材不新鲜,我们也吃不出来。
炸鸡可以吃,但是一定要少吃,偶尔解馋还是可以的!