阿胶是一种常常食用的保健食物，具有滋阴补血，矫健身体的感化，因此许多人群常常食用，那么阿胶过了保质期还能吃吗？
1、生存完好的阿胶过了保质期还能吃。
2、中医一般不发起直接用刚煮好的阿胶，一般是在病侧标注陈阿胶。只要生存恰当，阿胶纵然过了保质期，仍旧可以食用。以是在使用陈阿胶之前需要判断是否生存恰当。
3、阿胶湿热时应软化，干冷时易破。需要油纸包裹，往返两层。然后将包装好的阿胶存放在木箱或密封箱中。在底层放一点生石灰或其他吸湿剂，然后将装有阿胶的容器放在阴凉干燥的处所。
以上就是给列位带来的关于阿胶过了保质期是否还能吃的所有内容了。