首页 > 正文 小烤箱又想烤蛋糕?照着做云朵蛋糕,绝对一次就成功 2025-03-05 00:10:50 浏览 次 主料:玉米油23克、低筋面粉40克 辅料:海盐0.5克、常温牛奶42克、蛋黄33克、蛋白58克、细砂糖34克、柠檬汁5滴、玉米淀粉2克、配方可做18颗步骤1、玉米油加热到65-70度左右;一次性加入过筛淀粉,搅拌至没干粉状态;加入牛奶搅拌均匀;加入蛋黄搅拌均匀。步骤2、蛋白分三次加入糖,打发至有小弯钩状态。步骤3、取三分之一蛋白霜与蛋黄糊大致翻拌均匀;再倒回剩下的三分之二蛋白霜中继续翻拌均匀。步骤4、装入裱花袋,挤入模具,烤箱预热155度烘烤16分钟,再165度烘烤4分钟。 小烤箱又想烤蛋糕?照着做云朵蛋糕 绝对一次就成功 本文版权声明本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系本站客服,一经查实,本站将立刻删除。 上一篇冬季热饮草莓撞撞宝藏茶的做法 下一篇西葫芦胡萝卜鸡蛋丝饼