鸡蛋煎饼的面糊怎么调

2023-09-02 02:45:17 浏览

鸡蛋煎饼是早餐常常吃的食品,很是的鲜味营养,实在鸡蛋煎饼最紧张的不是那颗鸡蛋,而是面糊,面糊决定着鸡蛋煎饼好欠好吃,那么鸡蛋煎饼的面糊怎么调呢?

鸡蛋的面糊调

1、取适量干面粉,放在大点的容器中,插手适量净水。没经验的可以一次少加,边加水边用筷子搅拌。

2、把面糊调制就可以了,也可以用筷子蘸面糊试一下,往下贱成线状就可以了,太稠太稀到时辰都欠好操作。

3、新手可以把面糊先调稠一点,稠的话可以一点点再加水,多实验做几个就有经验了,在调好的面糊中插手一个鸡蛋,喜欢咸的可以加点食盐搅拌匀称。

4、喜欢吃葱花味的插手适量葱花,也可以插手本身喜欢的菜末,搅拌匀称就可以了。首要不能调太稀,稀了欠好翻个,稠的话就是做出的饼厚一点,以是逐步加水很要害。

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