日照海纳建国君豪酒店4星
日照凌海大酒店4星
日照碧波大酒店4星
日照君临天下大酒店5星
日照华美大酒店4星
日照广电大酒店4星
日照山水大酒店3星
日照钓鱼岛大酒店4星
日照雅禾国际大酒店4星
日照凯莱假日酒店3星
日照山海天大酒店3星
日照良友大酒店3星
日照裕元花园酒店5星
千岛湖美食以烹调湖鲜为主，色味俱佳。千岛湖盛产85种淡水鱼，还有大森林中盛产的山珍野味，均是城里难以吃到的美味佳肴。
当地特色菜有清蒸桂鱼、葱油白花、清汤鱼圆、椒盐野猪排、千岛玉鳖、银鱼羹等。餐馆首推排岭南路上的鱼味馆，此外，淳安饭店的四冷盆、四热炒、六大件拼盘也不俗。特色餐馆推荐：千岛湖鱼味馆地址：排岭南路2号服务时间：9：00—凌晨1：00特色菜：八宝鱼头汤、干烧白花、鱼米之乡、翡翠鱼味
推荐理由：1987年，千岛湖被评为“中国名餐馆”，是千岛湖地“淡水鱼品尝中心”。发掘和创制了“秀水鱼头皇”、“淳牌鱼中王”、“淳牌八宝鱼头”、“淳牌红烧鱼头”、“淳牌砂锅鱼头”、“秀水鱼鳔”、“浪里白条”等品牌菜肴。但价位偏高，金牌鱼头是688元、秀水鱼头388元。千岛湖品鱼馆地址：千岛湖钓鱼岛电话：0571-64801818特色菜：选用甘冽山泉水、淳牌有机鱼精心烹制而成的“九品鱼宴”。推荐理由：千岛湖目前最大的水上餐馆，所有包厢均为大湖景。麒麟阁酒楼地址：千岛湖镇文化商业中心秀水街B2区服务时间：9:30am-21:00pm电话：0571-64817979推荐理由：酒楼依水面湖，环境古朴典雅，以千岛湖本地菜为主，农家菜肴原汁原味，千岛湖野生鱼口味地道。秀水人家食府地址：淳安县千岛湖镇新安南路2号服务时间：09：00-20：30
公交1、2、3、4、5路千岛湖广场站下推荐理由：千岛湖规模最大的餐馆，千岛湖的野生鱼一应俱全，每一种鱼都有多种不同的做法，色、香、味、形具佳。特色菜：九姓鱼头王、秀水鸭、神仙养胃盅、石锅牛尾
日本料理，主要分为日本和食和日本洋食两大类。和食主要包括寿司、生鱼片等这些日本人自己发明的食物；而源自中国的日式拉面、源自印度的日式咖喱、源自法国的日式蛋包饭等等被称为日式洋食，表示虽然不是日本发明、但是经过日本的改造成为日本料理的一种。
一说起日料，大家总是觉得好神秘，肯定也不好做。所以大家吃日料都是找外面专门做日料的饭店去吃。实际上，简单的日料自己在家都能做的。这里就给大家介绍一些常见的日本料理在家里怎么做。
寿司卷是传统的日本料理，种类繁多，造型漂亮，热量又低。主要有福袋寿司、豆腐皮寿司、素食寿司、三文鱼寿司、鱼子酱寿司等等。
寿司的创作空间非常大，大家不必拘泥于其中几种，选择自己喜欢的食材或者家里有的食材，随意发挥即可。
寿喜锅，是一种菜品，一种牛肉火锅，日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。大家在电视剧《我的前半生》里经常看到吧。那么自己在家怎么做呢？这道火锅的制作极为简单，其实就是懒人火锅，在冬天吃起来极为幸福和温暖。
第一步先准备海带高汤：清水中加入海带片煮沸即可。
第二步锅中放油，放入牛肉片小火煎，撒一些白糖，加入美味鲜酱油和少许料酒，把牛肉盛出来。
第三步刚才的油锅继续放大白菜、葱、煎好的豆腐、胡萝卜、金针菇、香菇等自己喜欢的食材，再放入牛肉，加入第一步做的高汤，盖盖子烧5分钟即可。
在日式菜点中，用面糊炸的菜统称天妇罗。天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作。天妇罗挂糊时一般调制很薄的糊，以鸡蛋面糊为最多，这也是天妇罗的一大特色。糊一般由面粉、鸡蛋、水调制而成，其中面粉选择低筋度的面粉，而筋质含量在10%以下，它们之间的比例是鸡蛋占15%，面粉占35%，水占50%。
炸的时候一次不要炸太多，以免降低油温，还要及时把炸完的残渣捞出来，如果有素材和荤菜，先炸素菜再炸荤菜。炸好后放在厨房纸上吸收多余的油分。
刺身就是指鱼生之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的鱼料理。刺身最常用的材料是金枪鱼、三文鱼、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼等等；也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼，还有一些特殊的海产，如章鱼、鱿鱼、墨鱼等等。但刺身并不限于使用鱼，还有螺蛤类（包括螺肉、牡蛎肉和鲜贝），有虾（一种红色的甜虾）和蟹，有海参和海胆，还有鸡肉（鸡胸脯嫩肉）等等。
你也可以叫鸡蛋卷，做饭超级简单。首先你要有一个做玉子烧的锅，长方形的。鸡蛋几个，放盐、糖、少许牛奶搅拌均匀，锅中放油，倒入蛋液，卷起来，再倒入蛋液，一直到蛋液用完就做好啦。
自己做的牛丼饭，味道不比吉野家差哦。锅中放油，放入洋葱和牛肉卷翻炒，加料酒，糖，也可以加一点米酒，放酱油，再加点开水，小火收汤汁。最后把牛肉浇在白米饭上即可。是不是很简单啊。
此外，日料还有：日本拉面、鳗鱼饭、荞麦面、味噌汤、香煎秋刀鱼、日式照烧鸡腿饭、鱼子丼饭等等多的数不清，很多都是可以自己在家里做的，大家试试吧。
离车站近点、好点儿的饭店：伊尹文化主题酒店、金水温泉大酒店。
大安街上可以选择的饭店：青岛小海鲜、钓鱼岛酒店、蓬莱湾酒店都是不错的选择，辣椒炒肉也挺有特色的。
海边的酒店推荐位置比较好的良友君豪大酒店，正对世界帆船锦标赛基地，碧波荡漾，平时是政府定点接待酒店，水运会以及世帆赛运动入住这里
么好君临天下大酒店，日照唯一五星级标准酒店，海景房无敌，俯览整个日照海岸线景区，看夜景超棒，也可以全景看日照新城区。
碧波大酒店，日照最早的星级酒店，距离海边五百米，高层。
景区还有钓鱼岛酒店，金海花园酒店。
森林公园里的酒店更多，住在景区，比较好的林海酒店前身为国有森林公园招待所，正对日照最好的沙滩，距离海边五十米。
百盛商务连锁酒店，海景房也不错。
比较便宜一点的海边的酒店在任家台的村东面有一排别墅酒店，个人的，标准间，价格一百多点。
日照规模大的酒店都可以打电话预定，而且价格都会比较低些。
海鲜不知道你来的月份，七八月是螃蟹的季节，价格合适味道也不错。
其他时间日照的扇贝，蛤蜊，竹蛏，西施舌都是相当不错的海味。
日照的经典台词“土豆丝绿豆芽，青岛啤酒小辣嘎”
发菜、海带、象拔蚌、北极贝、海胆、珊瑚、沙丁鱼、八爪鱼、金枪鱼、蓝鲸、青口、海蛎、花螺、蚬子、小龙虾、海蜇