1、面的热量比米的热量更高一些，面里边所含有的热量或许是每100克里含有348大卡的热量，米里边所含有的热量或许是每100克里含有116大卡的热量。正常环境下食用面食会比食用米饭更容易发胖。
2、大米和面食都是属于容易消化的食品，但米饭中的含水量比馒头、面、烙饼等面食的高，因此单元的热量相对就较低一些，在卵白质方面，面的卵白质数目比米要多一些，但卵白质的质量却比米要少一些。
3、米饭是一样平常饮食中的一种，其首要身分是碳水化合物，是身体所需热量的首要来历之一，其它首要来历另有卵白质和脂肪，假如可以或许充实操纵碳水化合物、卵白质以及脂肪，对于塑造身段、形体都是很有帮忙的。面也是一样平常饮食的一种，个中干挂面是面食中碳水化合物以及卵白质含量较高的，个中的膳食纤维含量较低，容易被消化以及接收。