炸小鱼是比力常见的一种美食，做法比力简朴，吃起来又香又脆，味道超等棒，口感也很不错，深受人们喜欢，许多人城市在家炸小鱼。那么炸小鱼先裹面粉照旧鸡蛋呢？
1、炸小鱼先裹鸡蛋，再裹面粉。
2、实在在炸小鱼的时辰照旧不要先裹面粉，由于会接收鱼里的水分，然后又会直接影响味道，吃了就不会软，并且油炸的不脆。因此，有须要先裹鸡蛋，然后再裹面粉，这是一个很多人都很体贴的处所。
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炸小鱼先裹面粉还是鸡蛋
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